Od dawna kusiło mnie wypróbowanie tego pomysłu, który wymyśliłam już dawno temu, ale jak zwykle czasu brak.
Potrzebujemy:
-1,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych zmielonych na miałko
- 1 jajko
- szklankę wody gazowanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łychy jogurtu greckiego
- 2 szczypty soli
- olej do smażenia.
Wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę. Należy poczekać kilka minut, bo płatki trochę napęcznieją i ciasto zgęstnieje.
Na mocno rozgrzaną patelnię wlewać kilka kropli oleju (pod każdy naleśnik) i łyżką wazową wylewać ciasto, tak jak przy zwykłych naleśnikach.
Z tej ilości ciasta wyjdzie ok 6 sztuk.
Nie są tak porywające w smaku jak tradycyjne, ale może dla kogoś na diecie, lub z niedoborem błonnika okażą się zbawienne?
Naleśnikowego smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz