Za oknem śniegu brak, a ja odgrzebałam starą książeczkę z ciasteczkami Kubusia Puchatka:)
Leciutko zmieniłam przepis pod nasze gusta. Wyszły pycha!!!
Składniki:
- 1 kostka miękkiego masła
- 1/3 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 żółtka
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- sok z 1 połówki pomarańczy
- 2,5 szklanki mąki
- 2 garści płatków migdałowych
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Masło ucieramy z cukrami i żółtkami, dodajemy sok i skórkę pomarańczową, na koniec suche składniki. Ugniatamy na jednolitą masę. Na ok godzinę wkładamy do lodówki. Z ciasta odrywamy małe porcje i lepimy kulki wielkości 2,5 cm. Układamy na blasze z papierem do pieczenia i do piecyka na ok 5-8 minut w temp 180 C.
Ja jeszcze gorące obtaczam w cukrze pudrze:) Pycha słodziaki!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz